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<힐링푸드>뽀얗고 탱탱하게.. '미백 푸드' 찐달걀

문화일보달걀의 영양성분 · 효능 · 건강하게 먹는 법아침저녁으로 선선한 바람이 불며 입맛이 살아나는 '천고마비의 계절' 가을이 다가오고 있다. 그러나 이맘때면 항상 다이어트족들은 긴장한다

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삶거나 스크램블로 만든 달걀을 다시 데우면 독소가 발생할 수 있음. 이런 독소는 소화기 계통에 나쁜 영향을 줄 수 있음.

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근사한 감자 요리

메종늘상 마트에서 볼 수 있기에 만만히 여겼던 감자. 평범한 재료로 근사한 요리를 꾀하는 감자 요리를 소개한다.  사계절 내내 먹을 수 있는 감자. 고구마보다 칼로리가 낮고 단맛이 적

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조리된 감자를 실온에 보관하면 보툴리눔이라는 균을 만들어 식중독을 일으킬 수 있음. 이 균은 전자레인지의 열로도 없어지지 않음.

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삼계탕보다 비싼 '삼복빵'..SNS 후기는 어떨까

중앙일보서울 웨스틴조선호텔이 삼계탕을 생각나게 하는 삼복빵을 선보여 화제다. 서울 웨스틴조선호텔 조선 델리는 "삼복더위를 이겨 낼 영양 가득한 삼복빵을 선보인다"고 공식 인스타그램을 통해

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냉장고에 보관돼 있던 찬 닭고기를 다시 데우면 단백질 구성요소에 변화가 생겨 소화기 질환이 발생할 수 있음. 만약 다시 데워 먹으려면 철저하게 요리를 하고 안쪽까지 아주 뜨겁게 데워야 함.

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[리얼푸드] 한국인의 '소울(soul)' 가득..맛있는 밥 한 공기

헤럴드경제[헤럴드경제=손미정 기자] 크리스마스 연휴 3일 동안 스스로에게 직접 ‘특별밥상’을 차려주기로 했다. 언젠가, 누군가에게 선물 받고서는 무심하게 넣어 뒀던 쌀을 뜯고 나니 ‘대충스

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밥은 바실러스라는 균을 가지고 있는 경우가 있는데 이는 실온에 두게 되면 급증하여 구토와 설사를 유발함. 가열해도 죽지 않음. 따라서 1시간 이상 실온에 보관한 밥은 데워 먹지 않는 게 좋음.