바나나 껍질, 제대로 벗기고 있나요?

조회수 2017. 3. 31. 14:50 수정

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바나나에 대한 잘못된 상식!

다이어트를 하는 사람이라면 누구나 즐겨먹는 바나나

그러면 여기서 질문하나!

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꼭지부터 바나나 껍질을 까려고 몸부림을 치다

멍이 들거나 찌그러트린 경험,

많이들 있으시죠?

그러나 더 이상 바나나가 질기기 때문이라고

우기면 안된다고 하는데요.

우리가 바나나 껍질을 잘못 벗기고 있기 때문일 가능성이 매우 높다고 미국 웰빙 관련 전문 매체 Eat This, Not That!이 말했습니다.

우리는 흔히 바나나의 꼭지가 있는 부분을 윗부분이라고 생각해 그 쪽부터 껍질을 벗겨 먹고 있죠?

그러나 많은 사람들이 잊고 있는 것은 바나나의 꼭지가 줄기의 역할을 해 바나나가 위로 자라기 때문에 꼭지가 바나나의 가장 단단한 부분이라는 점을 잊고 있습니다.

결국 바나나의 꼭지가 없는 부분부터 껍질을 벗기는 것이 옳다는 것인데요.

뭔가 사진을 보고

좀 생소하다고 느낀건 저뿐인가요..?

또한 이렇게 일반적으로 생각하는 것과 반대 방향으로 껍질을 벗기는 것은 바나나 끝에 있는 까만 가루를 미리 제거하는 방법이기도 합니다.

이 까만 가루의 정체에 대해 씨앗이 아닌가라는 의문도 예전에는 있었지만 이는 바나나 열매의 꽃이 말라서 남은 것이라 합니다.

먹어도 크게 몸에 해로운 것은 아니지만

바나나의 달콤한 맛을 방해하지 않도록

제거하고 먹는 것이 나을 수도 있겠죠?

바나나 껍질, 이제 손쉽게 벗겨 먹읍시다!

[리얼푸드 = 임지민 에디터]

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