본문 바로가기메뉴 바로가기

뷰 본문

다음검색

'생닭' 물에 씻으면 절대 안 되는 이유

그럼 어떻게 해야 하나요?

번역beta

Translated by kakao i

번역할 언어 선택


혹시 마트에서 산 생닭을


에 씻은 후 요리한 적이 있거나

에 씻는 것을 본 적 있지 않으신가요?



(네, 저는 있어요...)



그런데 말입니다



닭을 깨끗하게 손질하기 위해

수돗물에 씻었던 것이


오히려 식중독을 유발한다고 하는데요



물에 씻을 때 물방울이 튀기는 과정에서

닭 위장에 있는 캄필로박터균이


채소 등 다른 식재료뿐만 아니라

주변 조리기구에 묻어 몸으로 들어가

구토, 복통, 설사 등 식중독을 일으킨다고 해요



우리나라 캄필로박터균 식중독 환자 수는

지난 3년간 세 배 넘게 급증할 정도로

심각하다고 하는데요


이와 같은


식중독을 막기 위해서는

어떻게 해야 할까요?



식품의약품안전처에서 공개한


캄필로박터균 식중독 예방 요령을 확인해볼게요!



이렇게 아주 조금만 주의를 기울이면

식중독을 예방할 수 있다고 하니


꼭꼭 기억해주시구요!



끝으로

생닭 외에도


물에 씻으면 오히려 해가 되는 음식

생각보다 많다고 하는데...



▼궁금하다면? 눌러주세요!▼

해시태그

작성자 정보

다음검색

    번역중 Now in translation
    잠시 후 다시 시도해 주세요 Please try again in a moment