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이디야 매장 절반이 시행 중이라는 '이것'의 정체?

조회수 2020. 6. 17. 00:24 수정
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매일경제가 매콤달콤한 소식을 전해드립니다.
출처: 연합뉴스
배달 서비스가 일상화되면서 기존에는 배달이 되지 않던 음식까지도 집에서 간편하게 맛볼 수 있게 됐습니다.
출처: 게티이미지뱅크
이에 국내 커피업계도 본격적인 배달 서비스 활성화에 주력하고 있다고 합니다.


커피업계가 배달 서비스에 

관심을 갖게 된 이유는 무엇일까요?


출처: 게티이미지뱅크
우리나라 전체 커피전문점 매출액은 2018년 43억 달러로 미국, 중국에 이은 세계 3위 수준입니다.
출처: 게티이미지뱅크
하지만 국내 커피 프랜차이즈 가맹점의 평균 매출은 해마다 감소 중이며 폐업률도 증가하고 있습니다. 브랜드 수도 2017년 343개에서 이듬해 334개로 줄었습니다.
출처: 게티이미지뱅크
여기에 코로나19로 인한 언택트(비대면) 소비까지 확산되자, 커피업계는 오프라인에서 벗어나 온라인으로도 고객을 유치하는 전략을 고민하게 된 것입니다.
출처: 바로고
한 배달대행업체에 따르면 현재 협업 중인 업체(96곳) 가운데 커피 브랜드가 차지하는 비중이 무려 33%나 된다고 합니다. 커피 브랜드의 계약 관련 문의만 해도 전년 대비 60%가 증가했다고 하네요.


그렇다면 실제 배달 서비스를

시행 중인 커피 브랜드로는

어떤 곳들이 있을까요?


출처: 이디야커피 홈페이지
국내 최다 가맹점을 보유하고 있는 '이디야커피'는 올초 1206곳이었던 배달 가능 매장 수를 1535곳으로 늘렸습니다. 이는 이디야 점포의 절반 가량에 해당하는 숫자라고 합니다.
출처: 이디야커피 인스타그램 캡처
본사 차원에서 실시한 할인 이벤트와 더불어 신제품 달고나 라테 등이 인기를 끌며 배달 주문량은 2배 가까이 증가했습니다.
SPC가 운영하는 '파스쿠찌'는 전체 500여 개 점포 가운데 76%인 390여 곳에서 배달 서비스를 제공하고 있습니다.
출처: 파스쿠찌코리아 인스타그램 캡처
인기 제품인 아이스라테, 허니브레드, 파니니 판매에 힘입어 배달 매출은 전년보다 2배가량 증가했으며, 전체 실적에서 배달이 차지하는 비중도 10% 가까이 늘어났다고 합니다.
출처: 딜리버리히어로 코리아
지난해 말부터 배달 사업을 시작한 '투썸플레이스'는 올해 들어 산간벽지를 제외한 전 지역으로 배달 서비스를 확대했는데요.
출처: 매경DB
배달지역 확대 외 패키징 개발에도 힘쓰고 있습니다. 흔들림에 따른 파손을 최소화하기 위해 종이갑 패키징을 추가하는 등 품질 유지를 위한 방안을 고민하고 있습니다.
가장 최근 배달시장에 합류한 커피 브랜드는 '커피빈'입니다.
출처: 연합뉴스
커피빈은 올해 4월 쿠팡이츠와 시범 테스트를 진행한 이후 배달의 민족 등과 제휴를 맺고 현재 총 41개 매장에서 배달 서비스를 운영하고 있습니다.
출처: 커피빈 인스타그램 캡처
배달 제품의 경우 오프라인에서 직접 구매한 제품보다 품질이 떨어질 수 있기 때문에 레귤러(R) 사이즈의 음료를 스몰(S) 사이즈 가격에 제공하고 있다고 합니다.


갈수록 커져가는 음식 배달 시장.


다음에는 어떤 의외의 음식이 

배달 서비스를 시작하게 될까요?



이 콘텐츠는 매일경제의 기사 

이디야·투썸... "배달이요, 커피 왔습니다" 참고하여 제작했습니다.


[심희진 기자 / 신소정 인턴기자]


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