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인기 예능프로그램인 '윤식당'을 보면 외국인들이 한국음식을 맛있게 먹는 장면이 나오죠.

매운 김치를 더 달라고 하는 외국인들도 있었는데요.

최근 CNN travel은 영국출신 식도락 작가 그레이엄 홀리데이(Graham Holliday)를 통해 한국음식 best 10을 소개했어요.

그레이엄 홀리데이는 ‘Eating Korea: Reports on a Culinary Renaissance(맛있는 한국: 음식의 르네상스에 대한 보고서)’라는 책을 낸 작가입니다.

여기에는 유명한 비빔밥뿐 아니라 외국인들에게는 조금 낯설은 한국음식들도 소개됐습니다.

1. 묵은지 김치찜

첫번째로 소개된 음식은 묵은지로 만든 김치찜입니다.

서울 서대문구의 한 식당이 소개됐는데요.

6개월 이상 발효된 김치를 이용해 요리가 완성된다고 설명됐어요. 보기만 해도 침이 꿀꺽 넘어가는 김치찜입니다.

2. 닭갈비

다음은 닭갈비입니다.
커다랗고 둥근 모양의 철판위에 각종 야채와 닭고기가 매콤한 양념에 버무러져 나온다고 설명돼있는데요. 역시 춘천의 한 닭갈비집이 맛있는 식당으로 소개됐습니다.

3. 칼국수

칼국수도 나옵니다. 쫄깃한 면발에 얼큰한 국물맛이 일품이죠.

맛집으로는 강릉의 오래된 칼국수집이 소개됐습니다.

4. 선지국밥

안동의 한 선지국밥도 나옵니다.

선지국밥은 맛도 있지만, 영양가가 풍부한 음식이라고 설명됐어요.

5. 꼼장어

이번에는 부산 자갈치시장의 한 꼼장어집입니다. 파닥거리는 꼼장어의 모습이 놀라웠다고 소개됐어요.

6. 육회비빔밥

드디어 등장한 비빔밥. 경상남도 진주시에서 가장 오래되고 가장 인기가 많은 한 식당이 소개됐습니다.

정갈한 반찬과 함께 맛있는 육회 비빔밥이 제공됐네요.

7. 곰탕

전라남도 나주시의 한 곰탕집입니다. 요리사가 아주 오랜시간에 걸쳐 정성껏 만든 요리라고 설명됐어요.

8. 몸국

이번에는 한국인에게도 조금 낯설은 몸국입니다.
몸국은 돼지를 삶은 국물에 모자반을 넣고 끓이는 요리인데요. 제주도에서 잔치음식으로 자주 먹었던 요리입니다.
구수하면서도 국물의 깊은 맛이 느껴지는 별미죠.

9. 콩나물국밥

전주시의 대표음식인 콩나물국밥입니다. 얼큰한 국물맛 뿐 아니라 숙취해소에 좋은 콩나물 요리라고 소개됐어요.

10. 낚지볶음

서울 무교동의 낚지볶음이 마지막으로 소개됐습니다. 낙지볶음은 매운 음식으로 유명한 한국음식 중에서도 가장 매운음식으로 손꼽히는 음식이라고 설명됐어요.

몸국, 선지국밥 등.. 순위에는 외국인들에게는 잘 알려지지 않은 음식들도 많이 소개됐는데요. 한국의 다양한 음식들이 올해에는 더많이 알려지기를 기대해봅니다.

[리얼푸드=육성연 에디터]