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마늘빵을 건강빵이라고 생각했다면 오산!
바게트와 마늘로 만들어서 칼로리가 낮을 것이라는 예상은 착각이다.

마늘바게트에는 엄청난 양의 버터와 마요네즈가 들어감.
마늘빵 한 번 만들 때 마요네즈 5kg짜리 벌크로 넣는다는 제빵사 ㅋㅋㅋ

마늘빵에 마요네즈가 얼마나 들어가는지를 몸으로 표현 중인 제빵사들ㅋㅋㅋ

디저트 만드는 파티시에는 마늘빵이 디저트보다 칼로리가 높다는 사실을 알고 충격에 빠짐... (feat. 모르는 게 약이다)

하지만 기름진 재료들이 많이 들어가기 때문에 더 맛있는 마늘 바게뜨! 맛있게 먹으면 빵 칼로리~

빵집에서 가장 기분 좋을 때에는 갓 구운 따뜻한 빵이 있을 때! ♨♨♨

반면 케이크를 맛있게 먹기 위해서는 이틀 정도를 기다려야 한다고 한다. 그 이유는?

케이크는 단순하게 말하자면 빵 위에 이것저것 한층씩 쌓아 올리는 빵! 시간이 지날수록 모든 재료들이 서로 스며들면서 더 촉촉하고 맛있어짐

빵 덕후들이라면 숙지해야 할 빵 종류별 골든타임:
제과, 디저트류는 만든 지 2-3일 숙성한 게 더 맛있음!
반면 제빵류는 만들자마자 따뜻하고 촉촉 부드러울 때 먹는 게 제맛!

쫜득하고 달달한 마카롱의 인기는 날로 높아진다.
작은 크기에 비해 비싼 가격 때문에 '거품' 논쟁이 끊이지 않음.